Promotion des produits du Lot : Un nouvel animateur, Arnaud ENJALBERT

Jérémy Soulié quittant notre département, la Chambre d’agriculture a embauché un nouvel animateur pour le remplacer. Originaire du Tarn et Garonne, Arnaud ENJALBERT, 38 ans, a suivi des études dans l’hôtellerie à Toulouse avant de commencer une carrière dans les plus grands restaurants Français. Il a travaillé entre autre chez Alain DUCASSE à Monaco, chez Christian CONSTANT à Toulouse, ou Vivien DURAND à Bordeaux, toujours dans le service. Passionné par son métier, il tente en 2017 le concours national « trophée du maître d’hôtel » où il décroche la troisième place. Il gagne également en 2018 au salon SIRHA de Lyon le prix de l’hôte d’accueil. Puis il décide fin 2021 de réorienter sa carrière et achète une maison à Montlauzun pour s’y installer avec sa famille. Désormais Lotois à temps plein, il vient d’intégrer le service filières courtes et promotion à la Chambre d’agriculture. Il suivra notamment le comité de promotion des produits du Lot, et les marchés des producteurs de pays.

Contact Arnaud ENJALBERT : 06 25 76 26 14 ou a.enjalbert@lot.chambagri.fr