Adaptation aux fortes chaleurs : un refroidisseur d’ambiance pour les chèvres

Nicolas Espinaco (EARL Dournes-Espinaco) est éleveur de chèvres à Capdenac. Il a installé un refroidisseur d’ambiance dans son bâtiment tunnel dédié aux chevrettes.

Ce dispositif fonctionne grâce à un mur évaporatif (plusieurs alvéoles en carton), un ventilateur et un flux d’eau. Le ventilateur pousse l’air à travers le mur évaporatif pour en faire baisser la température. Le passage de l’eau liquide à la vapeur d’eau consommant des calories, l’effet est réfrigérant. Ce dispositif permet de refroidir l’air sortant de 2 à 3°C, ce qui est particulièrement utile lors de fortes chaleurs. Le système, qui ne nécessite que de l’eau et une prise électrique, fonctionne sans gaz. Nicolas place le refroidisseur à l’entrée du bâtiment et laisse une ouverture de l’autre côté pour créer un courant d’air plus frais pour les animaux, assurer la sortie de vapeur d’eau crée, tout en gardant le reste du bâtiment fermé pour limiter les apports de chaleur. Ce dispositif n’augmente pas l’humidité de l’air parce que la vapeur d’eau est évacuée à l’opposé.

Nicolas Espinaco EARL Dournes-Espinaco, éleveur de chèvres à Capdenac
Il souligne « le matin, je remplis la réserve d’eau, j’humidifie les alvéoles avec un jet d’eau avant d’allumer le système, puis je règle la puissance et oriente le flux d’air à environ 5 mètres du premier groupe de chevrettes pour éviter que le souffle soit trop fort. Ensuite, je laisse le système fonctionner de 10h à 20h. Grâce à cela, mes chevrettes sont moins dérangées par les mouches et se sentent mieux. En plus de rafraîchir l’air, le flux est suffisamment puissant pour être ressenti à l’autre bout du bâtiment, qui fait 24 mètres de long ». Nicolas a choisi le plus petit des trois modèles disponibles, capable de refroidir une surface de 150 m2, bien que son bâtiment soit de 250 m². Cela suffit car seule la moitié du bâtiment est occupée par les chevrettes. « Si tout le bâtiment avait été rempli, j’aurais opté pour un modèle plus grand »
Le refroidisseur coûte 1850 € HT, avec la possibilité de payer en plusieurs fois. En période de forte chaleur, il consomme entre 20 et 30 litres d’eau par jour, nécessitant un remplissage quotidien. Il se branche sur une prise standard de 220V et coûte environ 1,5 € d’électricité par jour pour une utilisation de 10 heures. Il conclut « Cet outil est facile à utiliser, efficace et mobile ! C’est un bon investissement ! ».
Nicolas Espinaco fait partie du groupe d’éleveurs caprins Lotois « Cap’Climat Territoires » animé par Valérie Dufourg, conseillère caprine de la Chambre d’Agriculture du Lot. Il a reçu le groupe le 1er juillet 2024 sur la thématique de l’adaptation du bâtiment aux fortes chaleurs avec Patrick Sales comme expert, conseiller bâtiment de l’Aveyron.