Réunion des sections Bovine et Laitière : Entre conjoncture favorable et inquiétudes sanitaires

Les sections se sont réunies cette semaine afin de faire un point sur l’actualité de leurs filières respectives. Plusieurs sujets ont été abordés lors de cette rencontre, mêlant constats positifs et préoccupations pour l’avenir.

D’un point de vue économique, la conjoncture actuelle est jugée plutôt favorable. Cette tendance s’explique notamment par un manque de volumes disponibles sur le marché. Ce déficit d’offre est directement lié au phénomène de décapitalisation du cheptel, entamé depuis plusieurs années, et qui semble se poursuivre sans véritable signe d’inversion. Une situation qui, si elle peut à court terme améliorer les cours, pose de vraies questions sur la capacité de production à moyen et long terme. En parallèle, les inquiétudes restent fortes sur le plan sanitaire.

Les participants ont exprimé leur préoccupation face au manque de visibilité dans ce domaine comme évoqué dans l’encart précédant. Autre sujet sensible évoqué : la situation de l’abattoir local. Les sections ont insisté sur l’importance de cet outil de proximité pour la structuration de la filière. Les responsables sont prêts à investir de leur temps pour permettre à la structure de surmonter ses difficultés.

Les sections poursuivront leur travail de suivi et de mobilisation pour porter les dossiers auprès des partenaires et décideurs.