Chambre d’agriculture du Lot, les membres du bureau 2025 : Sandrine BOUNY, membre

Sandrine Bouny, 56 ans, commence son second mandat à la Chambre d’agriculture puisqu’elle y a été élue en 2019. Après ses études agricoles au Lycée de la Vinadie, elle s’est installée en 1990 sur la ferme familiale de Durbans dédiée aux ovins viande. Mariée et mère de quatre enfants, trois garçons et une fille, elle a vu son exploitation évoluer au fil du temps au niveau des actifs. D’abord en Gaec avec son père, puis avec son père et sa mère, puis avec sa mère seule avant l’installation de son fils ainé en 2014 lors du départ à la retraite de sa mère « notre ferme est typique du causse et nous étions toujours restés sur une spécialisation ovin viande avec 800 brebis caussenardes pour la production d’agneau fermier du Quercy. Mais en 2023, l’épouse de mon fils a intégré la structure en créant un nouvel atelier ovin lait. Objectif, 300 brebis pour la production laitière vendue à l’Etoile du Quercy, la fromagerie de Loubressac. Nous avons choisi la race Manech à tête rousse car elle est plus rustique que la Lacaune et s’adapte plus facilement au terrain. Elle produit moins que la Lacaune mais son lait est plus riche…» Par ailleurs, son mari exploite une autre ferme sur Gintrac en Gaec avec ses deux autres fils.

Impliquée dans son territoire

Sandrine Bouny a toujours été impliquée dans la défense du métier et du territoire. Adhérente des jeunes agriculteurs puis de la Fdsea, elle est aujourd’hui déléguée communale, suppléante cantonale, et membre du bureau du syndicat depuis six ans. Elle est également présidente de la Mutuelle Coups durs de Livernon et conseillère municipale de Durbans depuis longtemps «je me suis toujours engagée pour défendre notre territoire et notre profession. C’est pourquoi j’ai accepté d’être membre de la Chambre d’agriculture. Je la représente au Lycée agricole de la Vinadie et au CerFrance Lot. Je suis particulièrement fière d’avoir trois fils qui sont agriculteurs et vont assurer la suite, preuve que le métier attire encore des jeunes motivés…»