Une ossature galvanisée pour accueillir confortablement des chèvres

Rédigé par Contenu Partenaire

Sandra Tumayan vient de s’installer comme éleveuse de chèvres près de Figeac, à la Camboisière. Partant de zéro, elle a décidé d’appeler Uniservice pour construire un bâtiment à la fois léger, solide et évolutif.

Sandra Tumayan est en reconversion. Dans son ancienne vie, elle travaillait dans l’hôtellerie de luxe. Elle maîtrise donc déjà tout ce qui concerne la gestion et la commercialisation de ses futurs fromages de chèvre.
Pour ce qui est de la construction de son bâtiment agricole, elle a préféré faire appel à des professionnels, autant « pour le conseil que pour l’accompagnement jusqu’à la livraison du bâtiment ». Après avoir comparé différentes offres d’entreprises proches de sa ferme, elle a opté pour Uniservice.
C’est donc la charpente métallique proposée par l’entreprise aveyronnaise qui a emporté le choix de la jeune agricultrice, notamment en raison des nombreux atouts de ce type de structure : robustesse, coût, rapidité de montage et modularité. Le bâtiment de 14 m par 24 m a été conçu sur mesure ; le montage a été lancé dès le coulage des plots, ce qui répondait à la contrainte de Sandra Tumayan de disposer rapidement d’un moyen de production fonctionnel, conformément au cahier des charges nécessaire à l’obtention de la DJA.
Sandra Tumayan et son compagnon Alexis Fouilhe, qui l’aide sur l’exploitation tout en gardant un emploi extérieur, ont réalisé eux-mêmes le bardage et certaines maçonneries intérieures afin de réduire les coûts. Mais ce qui a vraiment fait la différence, selon la jeune agricultrice, « c’est la disponibilité d’Alain Ginestet, directeur d’Uniservice, et la proximité de l’entreprise, qui ont facilité les échanges autour du bâtiment avant et pendant sa construction ».
Uniservice, entreprise historique créée en Aveyron, est reconnue pour son expertise en construction de bâtiments et hangars métalliques depuis plus de 40 ans. L’entreprise rayonne d’ailleurs sur toute la France. « Nos bâtiments sont conformes aux normes les plus exigeantes (Eurocode 3), pour garantir des bâtiments durables, fiables et performants », souligne d’ailleurs son directeur.
Selon les besoins, Uniservice peut prendre en charge « l’intégralité d’un projet ou intervenir uniquement sur certaines étapes du chantier, dès la conception. Cette flexibilité permet aux clients de garder le contrôle », note d’ailleurs le directeur.

Des chèvres bien accueillies

Pour Sandra Tumayan, son projet agricole est désormais bien avancé. Elle apporte les dernières touches avant d’accueillir les 42 chèvres alpines et trois boucs qui constitueront son troupeau de départ.
Troupeau qui lui permettra de produire des fromages avec une alimentation sans aliments fermentés et limitée à 25 % de concentrés, conformément au label « Lait de Foin », sous lequel elle compte commercialiser ses futurs fromages. Des fromages qui devraient arriver sur les étals des marchés dès juin 2027, après un lancement de la traite espéré en février.
Au milieu des 10 hectares de terrain qui accueillent désormais le troupeau caprin, trône fièrement le bâtiment à ossature métallique galvanisée, première étape vers une nouvelle vie pour la jeune agricultrice et son compagnon.