La deuxième édition du salon des professionnels de l’alimentation du Lot se tiendra le 16 novembre

Première édition du Salon des professionnels de l’alimentation en 2023, à Labastide-Murat. Crédit : DPL

La deuxième édition du Salon des professionnels de l’alimentation du Lot (SPAL) se déroulera le 16 novembre à Labastide-Murat. L’occasion de rassembler des acteurs du secteur et de promouvoir les produits lotois.

Au programme, une matinée d’échange avec une conférence intitulée « Manger et produire en local : les nouvelles équations de la souveraineté alimentaire », donnée par Quentin Mathieu (Club DEMETER). Elle sera suivie d’une table ronde animée par Alain Plaud, « Mangez Lotois : un outil logistique au service du territoire », durant laquelle interviendront différents acteurs locaux en lien avec des projets alimentaires du territoire.

Un cocktail déjeunatoire sera proposé avant d’entamer l’après-midi réservée aux rencontres et échanges entre professionnels du territoire et producteurs locaux.

Infos pratiques.
Date : lundi 16 novembre 2026.
Lieu : Espace Murat, salle polyvalente, Labastide-Murat (46)
Public : exclusivement les professionnels (restauration commerciale et collective, commerce, distribution, tourisme, collectivités)
Conférence et table ronde : de 10h00 à 12h30, gratuites sur inscription
Salon et rencontres avec les exposants : de 13h30 à 16h30, entrée gratuite
Formule conférence + cocktail déjeunatoire : 22 € sur réservation, places limitées
Inscriptions : Ici