Chambre d’agriculture du Lot : Les membres du bureau 2025 Pascal Bories, Membre

Pascal Bories, 55 ans, s’est installé sur la ferme familiale de Sousceyrac en 1992 après un bac professionnel agricole passé au lycée de la Vinadie. Il crée un Gaec avec son père sur l’exploitation de 80 hectares avec 80 vaches salers. Son projet d’installation consistait à lancer une production de fraises pour confiture avec la société Andros basée à Biars. Un atelier de diversification qui a fonctionné dix ans. Mais son père disparait prématurément en 2002 et il se retrouve alors seul sur la ferme « c’est compliqué de travailler seul et j’ai fais le choix de limiter le cheptel à 75 vaches sur un système simplifié tout à l’herbe. J’ai alors cherché à me rapprocher d’autre éleveur, constitué un Gaec qui a finalement été dissout en 2019…». Ses deux filles n’étant pas intéressées par l’installation en agriculture, il commence alors à chercher un jeune susceptible de venir sur son exploitation « j’ai rencontré un jeune fils d’agriculteur de Teyssieu qui est intéressé par le métier, je connaissais déjà sa famille. Pour savoir si on pouvait travailler ensemble, je l’ai pris en CEFI (contrat emploi formation installation) pendant un an en 2024. Ça s’est bien passé et nous avons monté un Gaec depuis avril 2025. Son projet est la création d’un bâtiment veau de boucherie… »

Responsabilités professionnelles

Pascal Bories a adhéré au syndicat Fdsea dès son installation. Il a participé à de nombreuses actions syndicales pendant trente ans, notamment pour la défense de l’élevage bovin. Il est devenu président cantonal et membre du bureau départemental. Il est également impliqué dans le mouvement Cuma en tant que secrétaire de la Cuma de Sousceyrac. Connaissant bien son territoire et son agriculture, il a été sollicité pour devenir membre de la Chambre d’agriculture en janvier 2025 « c’est mon premier mandat à la Chambre, j’y représente la profession au niveau du Sidam Massif Central, une instance commune aux départements du Massif qui ont les mêmes attentes professionnelles… »