FNB : Dénominations viande – la demande des éleveurs a été entendue !

Les dénominations viande seront enfin pleinement réservées aux produits animaux. C’est l’accord obtenu le 5 mars en négociation de trilogue européen entre le Parlement, le Conseil et la Commission, dans le cadre de la révision du règlement OCM – Organisation Commune des Marchés.
Il n’y aura donc plus demain de tromperie des consommateurs sur des dénominations telles que steak ou filet. Leur utilisation détournée et déloyale au profit de produits concurrents non-carnés sera
proscrite. Et les colégislateurs européens sont engagés à étendre la liste de ces dénominations sauvegardées, au-delà de l’accord pris à ce stade.
Le patrimoine alimentaire des produits d’élevage se doit d’être protégé ! La FNB s’était particulièrement mobilisée sur ce sujet, et a œuvré sans relâche pour faire entendre cette demande des éleveurs, qui figure dans le Plan Elevage construit il y a deux ans.
La FNB se félicite de cette avancée majeure, et elle salue l’action forte menée au niveau du Parlement européen, notamment de la part de Céline IMART, rapporteuse sur le texte concerné. L’accord doit faire l’objet d’une approbation finale par le Parlement et le Conseil.
Ce combat sur les dénominations viande s’inscrit dans notre logique plus large de reconquête de la légitimité de l’élevage, au niveau politique et sociétal.
L’élevage est une solution, et doit être promu sur l’ensemble des territoires. Il y apporte ses atouts sur le plan de l’équilibre agronomique, environnemental et économique. Et la viande est un élément
indispensable au plan nutritionnel.
Pour conforter notre souveraineté, l’enjeu reste d’obtenir également la concrétisation des autres demandes portées dans notre Plan pour l’Elevage, dont toutes celles liées au produit avec notamment
la valorisation des viandes françaises dans tous les circuits de consommation, l’obligation du pays d’origine pour les viandes ingrédients, le bannissement des produits cellulaires, … La FNB continue
de s’y employer activement.