Veaux de boucherie Une conjoncture dégradée

Veaux de boucherie Une conjoncture dégradée

Les producteurs Lotois Corréziens et Périgourdins se sont réunis à Brive pour un échange sur la conjoncture, les tendances et les difficultés de cette filière. Réunis autour de Laurent Boisset, président de la section veaux à la Fédération Nationale Bovine (FNB), une...
Organiser l’après crise influenza aviaire

Organiser l’après crise influenza aviaire

Après la nouvelle épidémie d’influenza aviaire qui a ravagé le sud-ouest l’hiver dernier, la filière tente de trouver des pistes pour éviter la reprise des contaminations dans les années futures. Un problème très délicat qui remet en cause les fondements des élevages...