par la rédaction | Juin 16, 2020 | Bovin viande, Elevage
Objectifs du programme : Faire chuter le nombre de bovins Infectés Permanents Immunotolérants (IPI) le plus rapidement possible et éviter les contaminations de voisinage Qualifier les cheptels, et les bovins avec la garantie « NON Infectés Permanents Immunotolérants »...
par la rédaction | Mai 16, 2020 | Bovin viande, Elevage
De par la place essentielle de l’alimentation, le rôle de l’agriculture est plus que jamais stratégique depuis le début de l’épidémie de Covid-19. Dans ce contexte, les principales organisations agricoles françaises*, dont la FNSEA et les Jeunes Agriculteurs,...
par la rédaction | Déc 6, 2019 | Bovin viande, Elevage
La filière d’engraissement des veaux de boucherie se porte plutôt bien sur notre région avec l’arrivée du contrat type entre éleveur et abatteur. Seule ombre au tableau, les prix en chute libre des petits veaux laitiers dont le marché s’est...
par la rédaction | Déc 6, 2019 | Bovin viande, Elevage
Le veau de lait sous la mère label rouge représente le haut de gamme de la viande de veau en France. C’est une production d’excellence ancrée dans notre territoire herbager et bénéficiant d’un savoir-faire pointu de la part des éleveurs. Mais la production peine à se...
