La ferme expérimentale d’Anglars-Juillac dispose d’une surface totale de 19 hectares, dont 15 de vignes. Depuis fin 2024, elle emploie Pauline Colin de la partie viticole. L’exploitation a aussi bénéficié du soutien du département les années précédentes, dont le nouveau président salue le travail, notamment celui d’Élisabeth  Besnard, qui était la responsable technique de la ferme jusqu’au 31 décembre 2025. “J’ai voulu devenir président de la ferme d’Anglars-Juillac, car c’est quelque chose de très intéressant. Nous avons besoin de cette ferme expérimentale pour évoluer en viticulture, notamment concernant le changement climatique. La ferme a également une importante valeur historique liée au clone Malbec”, déclare Nicolas Fournié. La ferme expérimentale fournit une majorité des vignes de Cahors. “Elle joue un rôle important dans la viticulture du territoire”, assure-t-il.

Un nouveau départ 

“En tant que président, je vais travailler dans la continuité des expérimentations en cours”, explique Nicolas Fournié. Cependant, il insiste sur la nécessité de repartir sur des bases solides concernant le fonctionnement de la ferme. Une initiative allant dans ce sens a d’ailleurs été prise en début d’année. “Depuis janvier, la chambre d’agriculture a mené un audit complet, pour voir si la ferme était encore viable, avec des perspectives d’avenir, car beaucoup de questions se posaient. Cela a duré quatre mois pour tout analyser et comprendre. La ferme existe depuis 1970 et il a été constaté qu’elle fonctionnait encore sur un modèle ancien, avec une charge administrative assez lourde et plutôt en vase clos”, détaille-t-il. Cependant, elle dispose encore d’atouts majeurs”, indique le président. “Il y a un matériel végétal en très bon état, un historique important d’expérimentations et elle dispose d’un conservatoire de vignes plantées avec des cépages historiques de Cahors. Mon équipe reprend une exploitation en bon état”, présente Nicolas Fournié. Il ajoute : “Au-delà de la viticulture et pour coller à la demande, la ferme va développer des ateliers de diversification pour donner envie aux viticulteurs de tenter d’autres productions avec suffisamment d’assurance et de repères technico-économiques.”

“Renouer le contact avec les vignerons”

La ferme expérimentale d’Anglars-Juillac entretient maintenant un lien très étroit avec la Chambre d’agriculture du Lot. “Christelle Lacombe, responsable du pôle environnement et végétal, chapeaute la structure administrativement. Julien Benier, conseiller viticole, s’occupera de toute la partie technique et Audrey Simao, technicienne viticole, sera là en appui administratif et technique aussi. Une personne nous aidera sûrement aussi pour l’aspect œnologique. De plus, je compte, avec mon conseil d’administration, formaliser des partenariats de développement avec les syndicats et coopératives viticoles comme avec certaines structures de R&D et des opérateurs privés”, décrit le président. En plus de ce renforcement humain, la ferme expérimentale a vocation à moderniser son fonctionnement, Nicolas Fournié poursuit : “Nous voulons accentuer la communication, pour renouer le contact avec les vignerons du territoire et susciter leur intérêt. Nous allons également développer des réunions techniques sur la viticulture, en s’appuyant sur les expérimentations réalisées à la ferme. Nous serons à l’écoute des attentes des vignerons lotois et mènerons un travail de recherches autour de cépages mieux adaptés au changement climatique. L’idée est d’arriver à reconnecter la ferme expérimentale avec le monde viticole et agricole lotois.”

“Pour 2026, nous sommes encore dans une phase de réglage, pour pouvoir mettre en place de réels changements en 2027”, explique Nicolas Fournié. Et d’ajouter : “Nous souhaitons travailler avec d’autres organisations, sur d’autres exploitations agricoles du département pour certaines expérimentations.”

Les producteurs fermiers du réseau Bienvenue à la Ferme, accompagnés par la Chambre d’agriculture du Lot, vous donnent rendez-vous pour l’événement Fermes en Fête, les samedi 6 et dimanche 7 juin 2026, pour un week-end festif et gourmand, à la découverte des fermes et des savoir-faire de notre territoire.

Ce sera également l’occasion pendant ces deux jours, de célébrer les Journées Nationales de l’Agriculture. Les agriculteurs du Lot ouvrent leurs portes pour faire découvrir leur métier, leur passion et la richesse de leurs productions locales. C’est une idée de week-end immersif en pleine
nature, à partager en famille ou entre amis. Les Chambres d’agriculture souhaitent encourager la consommation locale, mettre en lumière les productions régionales et renforcer le lien entre le grand public et ceux qui nourrissent notre territoire au quotidien.

Infos pratiques
Dates : Samedi 6 et dimanche 7 juin 2026
Où ? Dans les 20 fermes participantes du LOT

Programme détaillé des fermes du LOT sur le site : www.bienvenue-a-la-ferme.com/occitanie

Au programme dans le LOT :

– Visites de fermes et échanges avec les producteurs
– Marchés fermiers et dégustations de produits locaux
– Repas 100% fermiers à la ferme ou à emporter
– Ateliers ludiques : fabrication de savons, traite des chèvres…
– Randonnées gourmandes, animations nature et jeux pour enfants
Et bien d’autres surprises, pour tous les âges !
Convivialité et découvertes seront au rendez- vous !

Pour accéder à l’ensemble des fermes ouvertes en
Occitanie : https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/occitanie

Quentin Rayjal, capitaine de bord 

À la présidence de la Cuma de Tourtal, Quentin Rayjal n’est pas seulement un utilisateur de matériel, il est aussi un fervent défenseur du modèle coopératif. Également administrateur à la FD CUMA, il incarne cette nouvelle génération de responsables qui voient dans le partage d’outils de haute technologie la seule réponse viable aux défis économiques actuels. 

« Le collectif, c’est l’avenir. Les CUMA sont indispensables : elles sont synonymes de gain de temps et de performances », dit-il avec conviction entre deux parcelles. 

Väderstad Tempo T6 : La « Rolls » du monograine sous la loupe 

Acquis en 2023, le semoir monograine 6 rangs Vaderstad de la CUMA entame sa troisième campagne. Pour les quatre adhérents engagés sur l’outil, le saut technologique est flagrant. Mais attention : la performance ne s’improvise pas. 

La précision chirurgicale au service du rendement

Sur le terrain, le constat est immédiat : la régularité du travail est exceptionnelle. Cette qualité de levée repose sur une architecture technique pointue : 

Technologie PowerShoot : Le secret du Tempo réside dans son transport de graines sous pression. La graine n’est pas lâchée par gravité, mais propulsée jusqu’au sol, garantissant un espacement et une régularité de semis parfaits, même à 15 km/h. 

Le défi du paramétrage : C’est le revers de la médaille de la haute précision. Quentin est formel : il faut « être à l’aise avec la technologie ». Chaque début de saison impose un rituel immuable : une heure et demie de réglages et de reprise en main pour s’assurer que l’électronique et la mécanique accordent parfaitement leurs violons. 

Fiche technique : Ce qu’il a dans le ventre

L’un des atouts majeurs soulignés par Quentin est la capacité du semoir à s’adapter à toutes les conditions. Avec une pression au sol pouvant atteindre 325 kg par élément semeur, le Tempo T6 garantit une profondeur de semis constante, même en terres hétérogènes ou simplifiées.  

Le système E-Control de Väderstad s’intègre parfaitement dans l’agriculture connectée, transformant la cabine du tracteur en un centre de pilotage intuitif via un simple iPad. La machine communique en temps réel avec l’utilisateur, permettant un contrôle total sur chaque rang de semis. Cette interface offre une réactivité sans précédent pour ajuster la densité, surveiller la précision de placement ou gérer les coupures de sections par GPS. C’est l’alliance parfaite entre la puissance mécanique et la souplesse du numérique, garantissant une traçabilité totale et un confort de travail inégalé pour les agriculteurs de la CUMA. 

Bilan de l’étape : Un pari technologique réussi  

En investissant dans un Väderstad Tempo T6, la CUMA de Tourtal ne s’est pas seulement offert un semoir ; elle s’est offert de la sérénité agronomique. Malgré une exigence technique réelle qui demande une formation continue des utilisateurs, le gain de productivité et la qualité de l’implantation des cultures justifient l’investissement. 

Le verdict de Quentin Rayjal est clair : à l’heure où l’agriculture doit gagner en précision, seul le groupe permet de franchir l’obstacle du coût et de la complexité.

Tom Chadirac – Fédération des CUMA du Lot

Dans la petite salle communale, le jeudi 30 avril, Jérôme Arestier, président des trois groupements d’employeurs, dont le conseil d’administration est commun, introduit les assemblées générales, qui se dérouleront à la suite les unes des autres. “Bonjour à tous, après une année 2024 un peu en diminution d’heures, nous allons présenter le bilan de 2025, avec une hausse d’activité. Ces résultats s’expliquent par le bon travail des équipes administratives pour le recrutement, pour remplacer dans les exploitations.”

Trois structures en progression

Avant de présenter les rapports d’activité et financiers individuellement, Dominique Haget, directrice des trois structures, rapporte des données communes, qui donnent une vision globale de l’activité de recrutement du département, notamment dans le domaine agricole. Elle rappelle d’abord que “le service remplacement est la structure la plus ancienne et que les deux autres ont été créés pour mieux répondre aux attentes du terrain, notamment celles des chefs d’exploitation”. Dominique Haget énonce : “Les trois structures ont cumulé 190 000 heures d’activité. Au total, 635 personnes ont été salariées sur l’année, dont 145 en CDI. Jérôme Arestier complète : “Nous retombons sur des statistiques semblables à celles de 2022. Et d’ajouter : “Nous étions à 121 000 heures en 2015.” Pour les recrutements, les structures disposent de six personnes dans leur administration. Aussi, les trois groupements rassemblent 1299 adhérents.

1190 exploitations adhérentes au service remplacement

“Nous avons eu 1190 exploitations adhérentes en 2025, 37 268 heures réalisées et 275 utilisateurs de nos services, dont 79 femmes. Le total des heures réalisées est supérieur à celui de 2024 de 5 200 (soit 16,24 % d’augmentation). Concernant les motifs de remplacement, ces derniers varient : “Maladies, accidents, décès, congés maternité et paternité, congés répit…”, liste la directrice. Jérôme alerte sur les congés de répit : “Il ne faut pas s’en réjouir, car cela montre que l’agriculteur ne va pas très bien. Dans ce cas, il faut que les assistantes sociales prennent le relais.” Une situation compliquée, dans la mesure où c’est à l’agriculteur de faire la démarche de contacter une assistante sociale. Cependant, le remplacement de congé maternité ou paternité représente la majorité des remplacements avec 44 %, contre 8 % pour le répit. Le secteur de production qui a nécessité le plus de remplacements en heures réalisées est l’élevage bovin (53 %), suivi de l’élevage ovin (15 %) et caprin (11 %). Aussi, 23 % des salariés avaient moins de 25 ans et 24 %, plus de 50 ans.
Le rapport financier légèrement négatif du service remplacement s’explique notamment par une provision de 9 000 euros.

34 % des salariés en dessous de 25 ans

Agrisaisons représente le groupement avec le plus d’heures de travail, 131 455 heures au total pour 405 salariés. En ce qui concerne les motifs de remplacement, il s’agissait de “surcharge de travail régulier, d’emplois saisonniers, ou de remplacements d’agriculteurs absents”, détaille Dominique Haget. Elle ajoute : “En 10 ans, nous sommes passés de 84 000 à 131 000 heures et le pourcentage de CDI a beaucoup progressé”, se réjouit-elle. En 2025, 14 CDI ont quitté la structure, mais 19 nouveaux contrats ont été signés. Les types de production les plus demandeuses suivent la même logique que pour le service remplacement, avec “49 % des heures effectuées en élevage bovin, 18 % en ovin et 12 % en caprin”. Cette fois-ci, la moyenne d’âge des salariés est plus jeune, avec 34 % de moins de 25 ans. Cependant, 30 % des personnes ayant un CDI ont plus de 60 ans. Jérôme Arestier précise : “Cela reflète aussi l’âge de nos agriculteurs adhérents, qui est assez élevé.”
Le rapport financier d’Agrisaisons est positif, notamment grâce à d’importantes économies réalisées au niveau des fournitures données aux salariés. “Nous fonctionnons différemment pour les EPI, les fournitures ne sont plus automatiques, nous équipons les salariés à la demande”, indique le président.

Enfin, vient l’assemblée générale de GER Emploi, le plus petit groupement des trois. Ce dernier présente un rapport d’activité de 21 160 heures réalisées pour 2025. Des chiffres qui ont doublé en 10 ans. Il a regroupé 73 salariés pour 41 adhérents. Son bilan financier est positif.

Pour clôturer les trois assemblées générales, Jérôme Arestier prend la parole : “ L’activité des trois groupements a progressé en 2025, avec des résultats satisfaisants. Nous répondons dans l’urgence à un accident ou à une maladie. Le nerf de la guerre pour y remédier, c’est le recrutement. Il faut nous appeler, nous communiquer les besoins, nous arrivons toujours à proposer quelqu’un pour le remplacement.”