Le concours général agricole 2021 a pu être organisé à distance malgré l’annulation du salon de l’agriculture à Paris. Le jury a rendu son palmarès récompensant les meilleurs producteurs dans toutes les catégories. Sur notre département, on note le prix d’excellence attribué aux producteurs de palmipèdes gras de la région de Cajarc « les fins gourmets ». ces quatre agriculteurs associés depuis bientôt trente ans, gavent et transforment eux-mêmes leurs animaux avec un savoir faire et une qualité de produits primés à de multiples reprises lors des concours successifs. Ce prix d’excellence vient donc couronner l’engagement et la passion de ces producteurs qui réussissent à maintenir, année après année, une qualité de prestation exceptionnelle.