• juillet 19, 2022
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Le coin des recettes : Tartare de fraise et tomates

Le coin des recettes : Tartare de fraise et tomates

Ingrédients pour une entrée pour 4 personnes:

  • 300 g de fraises
  • 3 tomates
  • 8 feuilles de basilic
  • 2 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 pincée de sel

Laver les fraises puis les équeuter. Laver et sécher les tomates. Couper les fraises et les tomates en petits dés. Les déposer dans un saladier.

Assaisonner avec le sel, le vinaigre, l’huile d’olive et le basilic ciselé.

Servir frais en verrines.