Cfaa-Cfppa du Lot : Le Certificat de Spécialisation ovin viande attractif

La formation CS ovin organisée par le Cfaa-Cfppa du Lot connait toujours autant de succès. Elle forme sur un an les futurs techniciens et éleveurs qui se passionnent pour le mouton.

C’est la formation de référence de tous les passionnés d’élevage ovin qui veulent acquérir les meilleures méthodes de production, les techniques les plus innovantes, les pratiques opérationnelles les plus efficaces, pour être à la pointe de cet élevage. Sa réputation n’est plus à faire puisqu’elle recrute chaque année bien au-delà de notre département des jeunes de toute la France, qu’ils souhaitent s’installer comme éleveur ovin, devenir responsable d’élevage ou berger ou technicien dans la filière. Cette formation attire chaque année sur neuf mois de septembre à mai de nouvelles promotions de candidats. Elle est dispensée conjointement par les formateurs du Cfaa-Cfppa, les techniciens ovins des organisations agricoles et quelques professionnels de la filière. A noter que les candidats à la recherche de financements peuvent être accompagnés par l’équipe du Cfaa-Cfppa qui les aide à remplir leurs dossiers (financement du Conseil Régional, CPF de transition, Contrat de professionnalisation…), pour les contrats d’apprentissage.

Profil des candidats

Ce CS ovin viande est ouvert aux jeunes détenant déjà un diplôme agricole de type Bac pro CGEA ou BTS productions animales ou BTS ACSE, ou BPREA, ou autres diplômes de niveau équivalent. Les candidats proviennent principalement des régions d’élevage à l’herbe, mais aussi d’autres territoires pourvu qu’ils soient motivés par cette production. La formation comporte plusieurs modules complémentaires comme « assurer le pilotage technico-économique de l’élevage ovin » ou bien « réaliser les travaux liés à la conduite de l’élevage ovin ». Elle présente l’avantage d’être très concrète et pratique car beaucoup de cours et de travaux sont assurés directement sur des élevages ovins Lotois en situation réelle. Grâce au partenariat noué avec ces éleveurs Lotois, les jeunes peuvent ainsi de frotter à la réalité concrète du métier. Tous les domaines sont abordés de l’alimentation des animaux à leur santé et à leur reproduction en passant par la conduite du pâturage, l’organisation des bergeries, la tonte des brebis ou l’utilisation du chien de troupeau. La réussite à l’examen est particulièrement élevée, proche de 100 %, la plupart des diplômés trouvant ensuite rapidement un emploi dans la filière. Le succès est donc assuré.

Découverte d’élevages

Au cours de cette formation, les étudiants visitent plusieurs élevages pour découvrir les méthodes de travail et échanger sur les choix techniques avec les éleveurs. Une plongée dans le quotidien de ces agriculteurs qui expliquent en toute transparence leurs méthodes de travail et leurs petites astuces pour améliorer leurs conditions de travail et leurs résultats. Ces visites permettent ainsi de collecter beaucoup d’informations et de parfaire les apports théoriques. Elles sont particulièrement appréciées par les étudiants qui peuvent y exercer leur curiosité et affûter leurs connaissances afin de devenir plus pointus sur de nombreux sujets. C’est finalement ce mélange de pratique et de théorie qui assure le succès ce cette formation ovine.

Contact : Cfaa-Cfppa du Lot : 05 65 40 80 28 ou cfa.lot@educagri.fr