Fromage rocamadour AOP : les producteurs dans les écoles

Depuis la rentrée, les producteurs de fromage rocamadour se mobilisent pour aller dans les écoles assurer une présentation du fromage et de la filière. L’éducation au goût et à la fabrication du fromage doit commencer tôt pour que les jeunes puissent faire la différence entre un produit de terroir avec ses garanties de qualité et…...

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