Valoriser les filières sous SIQO et la diversité agricole du Lot

À travers ce menu, le CPPL a rappelé la richesse et la diversité des filières lotoises sous SIQO (Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine), mais aussi la complémentarité entre élevage, cultures et transformation artisanale. Agneau fermier du Quercy, Rocamadour AOP, noix AOP, vins sous appellation, productions biologiques : autant d’exemples d’un tissu agroalimentaire… La...

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