• le brûlage des déchets verts est strictement interdit ;
• la pratique de l’écobuage (brûlage de végétaux sur pied) est également interdite ;
• les feux de cuisson en extérieur, lorsqu’ils ne sont pas attenants à une habitation, sont eux aussi interdits.

La prévention des incendies est l’affaire de tous. En adoptant les bons réflexes et en respectant ces interdictions, chacun contribue à protéger les personnes, les habitations et les espaces naturels du Lot.

Pour éviter les départs de feux, ayez les bons réflexes :

• En forêt : je proscris la cigarette, le Barbecue et les feux de camps,
• En voiture :
  • Je veille à éteindre ma cigarette dans un cendrier.
  • J’évite de stationner dans les zones herbeuses et devant des chemins pour ne pas gêner les secours.
• • Au jardin :
  • Je privilégie les barbecues en dur, attenant à la construction, avec un point d’eau.
  • J’adapte mes travaux en fonction des jours à haut à risque, des heures les plus chaudes ou venteuses.
  • Je stocke le bois et les bouteilles de gaz dans un local fermé loin des habitations.
• Pour la profession agricole : avoir un téléphone avec soi, et un extincteur par engin agricole ; disposer d’une tonne à eau et outil de travail du sol, à proximité ; effectuer une reconnaissance du terrain (absence de pierre et ferraille) ; entretenir de façon préventive les matériels (graissage, dépoussiérage et contrôle); prévoir un système de déchaumage (afin de limiter la propagation du feu en déchaumant, à bonne distance du foyer, pour constituer un pare-feu.

En cas d’incendie, appelez immédiatement le 18 ou le 112 et restez à l’abri dans un bâtiment.

La matinée a débuté à 9 heures par une intervention en salle consacrée au fonctionnement écophysiologique du noyer, dans un contexte de changement climatique. Les projections indiquent une augmentation des températures de +2 à +6 °C d’ici 2100, ce qui constitue une variation majeure pour les systèmes arboricoles. Ces évolutions se traduisent déjà par des modifications importantes : phénologie plus précoce, maintien du risque de gel tardif, augmentation des sécheresses et perturbations globales du fonctionnement des arbres. Le noyer apparaît particulièrement sensible à ces contraintes, notamment à la disponibilité en eau. La circulation de la sève, dépendante du continuum sol–plante–atmosphère, peut être affectée par la cavitation, phénomène limitant le transport de l’eau et donc la croissance de l’arbre. De manière générale, la sécheresse et le gel sont identifiés comme les principaux facteurs limitant la production et la distribution du noyer, expliquant son implantation privilégiée en zones de plaine à sols.

Des projets pour adapter la production

Dans ce contexte de contraintes accrues, les présentations au verger ont permis d’illustrer les leviers mobilisés pour adapter les systèmes de production. Plusieurs projets ont été présentés, couvrant des approches complémentaires, allant de la sélection variétale aux stratégies de protection des vergers. Par exemple, le projet « Matériel végétal » met en avant le rôle central de la sélection variétale pour répondre aux attentes des producteurs. Les critères recherchés intègrent la productivité, l’adaptation au changement climatique, la tolérance aux maladies ou encore la facilité de cassage. Environ 2 600 hybrides sont ainsi évalués dans un processus long pouvant atteindre plusieurs décennies avant la commercialisation. Parmi les nouvelles variétés présentées, certaines combinent précocité, qualité de cerneau et potentiel de rendement à l’instar des trois dernières variétés récemment inscrites : Dorianne, Charlette et Germaine.

Les dépérissements et maladies fongiques

Parallèlement, les recherches sur les dépérissements, menées dans le cadre du projet CANDIDE, soulignent la complexité des facteurs en jeu. Le dépérissement est défini comme un affaiblissement progressif résultant de l’interaction de multiples facteurs (climat, sol, pratiques, pathogènes), et ne correspond pas à une maladie unique. Les premiers résultats confirment que le bilan hydrique est un facteur déterminant : déficit comme excès d’eau fragilisent les arbres, ce dernier favorisant notamment l’apparition de pathogènes comme Phytophthora.
La gestion des maladies fongiques constitue un autre enjeu majeur. Le projet MAGIC met en évidence l’existence d’un complexe fongique impliquant plusieurs genres (Botryosphaeriaceae, Diaporthe, Colletotrichum, Fusarium), responsable de symptômes tels que les noix noires et les nécroses de rameaux. Ce complexe fongique est dénommée PAN (Parties Aériennes du Noyer). Les observations confirment une forte influence du climat, avec des pathogènes favorisés par les pluies ou les fortes températures. Les leviers étudiés reposent notamment sur la prophylaxie, la gestion globale du verger et le biocontrôle, avec des micro-organismes prometteurs en cours d’évaluation au laboratoire mais à éprouver sur le terrain.

Lutte contre les ravageurs

Concernant la protection contre les ravageurs, plusieurs approches sont testées. Le projet PARASIT explore la lutte biologique contre le carpocapse à l’aide de trichogrammes, parasitoïdes capables de détruire les œufs du ravageur. Les essais montrent une bonne capacité de dispersion dans le verger et une réduction des dégâts : 0,08 % de fruits attaqués par le carpocapse avec la modalité avec les trichogrammes contre 2,63 % pour le témoin. Dans le même objectif de réduction des intrants, le projet PHAG-2S s’intéresse à l’utilisation de bactériophages contre la bactériose du noyer. Les résultats indiquent une diminution des surfaces nécrosées et des feuilles tombées, ainsi qu’une réduction significative des noix bactériosées dans les modalités traitées. Une amélioration du calibre est également observée, avec +20 % de noix supérieures à 38 mm. Enfin, le projet PACTE se concentre sur la punaise diabolique, ravageur en expansion depuis 2013. Les premiers suivis montrent des captures d’adultes dès mi-mai, une présence larvaire importante en été et des dégâts caractérisés par des piqûres sur le brou. Ces observations confirment la pression croissante de ce ravageur et la nécessité de développer des stratégies de gestion adaptées.

Au croisement de ces travaux, la matinée, qui a pris fin à 13 heures, a mis en évidence une évolution profonde des enjeux en noyeraie : adaptation au changement climatique, réduction des intrants, amélioration génétique et compréhension globale du fonctionnement des vergers. L’ensemble des essais présentés illustre une transition vers des systèmes plus résilients, fondée sur la combinaison de leviers agronomiques, biologiques et génétiques.

Roseline Teillard – Technicienne Arboriculture – CA 46
r.teillard@lot.chambagri.fr – 05 65 37 81 38

Les Bergers des lavandes, un collectif de producteurs de plantes aromatiques, ont inauguré leur nouvelle distillerie à Quissac-en-Quercy, le 26 juin et ont organisé leurs portes ouvertes le 27. Ce nouvel équipement permet aux producteurs de produire sur place et de maîtriser l’ensemble de la chaîne de production.

L’inauguration s’est déroulée avec la présence, notamment, de Vincent Labarthe, vice-président d’Occitanie, Serge Rigal, président du Conseil départemental du Lot, des députés du Lot Aurélien Pradié et Christophe Proença, et de Stéphane Pons, président de la Chambre d’agriculture du Lot. Chacun a pu participer au remplissage de l’alambic et c’est autour d’un verre de l’amitié, sous les effluves de lavande, qu’ils ont vu sortir les premières gouttes d’huile essentielle de la plante. Les Bergers des lavandes ont ainsi présenté leur projet finalisé, après sept années de travail collectif. Les intervenants ont souligné les valeurs qui portent ce projet. “Coopération entre agriculteurs, relance d’une culture historique du Quercy, intérêt touristique et ancrage territorial.” Cette inauguration illustre la capacité du monde agricole à travailler collectivement pour créer de la valeur ajoutée sur le territoire et préparer l’avenir d’une filière lavande en développement.

Journée portes ouvertes 

Le lendemain, le 27 juin, l’association organisait la 7e édition de ses portes ouvertes, cette fois pour présenter la nouvelle distillerie au grand public. Anne Lefèvre, salariée des Bergers des lavandes, revient sur l’événement : “Malgré l’annulation des activités sportives du matin à cause de la très forte chaleur et à une vigilance rouge pour le département, nous sommes très satisfaits de cette journée.” Elle poursuit : “Les visiteurs sont arrivés aux alentours de midi pour le repas. Sur la journée, ils étaient autour de 250 personnes, dont la plupart est restée pour le concert en fin d’après-midi et les grillades.” Une visite de la distillerie et une démonstration de distillation de lavande se sont déroulées à 17 heures, par l’ensemble des producteurs du collectif. Anne Lefèvre raconte : “Nous avions aménagé une remorque sur un tracteur pour éviter aux gens de se déplacer sous la chaleur. Sur le chemin, ils pouvaient observer l’un des champs sur lesquels la lavande distillée avait été récoltée, avant de rejoindre la distillerie. Cela a permis de bien leur expliquer toutes les étapes de la fabrication des huiles essentielles.

La distillerie avait été testée en amont avec d’autres plantes, mais pour la première fois, elle permettait de distiller de la lavande.

Après une première phase de recherche bibliographique, elle conduit actuellement une phase d’enquête reposant à la fois sur la réalisation d’entretiens semi-directifs et sur la diffusion d’un questionnaire à destination des agriculteurs. Ce dernier vise à mieux identifier et comprendre les facteurs de mal-être recensés dans la littérature.

Les agriculteurs sont invités à répondre à ce questionnaire avant le 15 juillet 2026. Pour le remplir, rendez-vous ici : Mieux-être en agriculture : quels sont les facteurs qui ont le plus d’impact ?  – Remplir le formulaire

Fiche de présentation de l’enquête