La finesse au rendez-vous de la vente de Capel Bovidoc

La météo avait annoncé le soleil et Bovidoc des taureaux de qualité. Promesses tenues. Vendredi 17 février, le Groupe coopératif Capel a réuni des acheteurs connaisseurs pour sa vente aux enchères de taureaux limousins sur le foirail de Lacapelle-Marival (Lot).

Les éleveurs qui avaient réservé leurs animaux pour la vente aux enchères de taureaux limousins de l’Organisation de producteurs bovins Bovidoc du Groupe coopératif Capel avaient le sourire, vendredi 17 février en fin de vente. Les vingt jeunes taureaux présents, originaires d’exploitations du Lot, de la Corrèze et de la Haute-Vienne ont été vendus. Nés entre août 2021 et février 2022, les veaux présentés affichaient les facilités de naissance, finesse et harmonie habituelles de la sélection des professionnels Guillaume Guimbal et Jean-Marc Ducros. Les commerciaux reproducteurs limousins chez Capel ont œuvré pendant des mois sur le terrain pour trouver les perles rares et parfaire leur sélection. Le record de la vente aux enchères va à Sylvain, du Gaec Hilaire, à Masseret (Corrèze), parti pour 7100 euros au GIE Lauv’Lim. Sylvain est un veau mixte très complet, puissant et racé, avec un très bon bassin et des origines avec des facilités de naissance et du lait.